Bienvenue
au château hôtel de Floure
Charme, calme et détente

L'hôtel de Floure à 10 min de Carcassonne est équipé d'un spa, d'un jacuzzi, d'un espace détente et d'une piscine intérieure chauffée.

Le Château Hôtel de Floure est situé à Floure, au cœur du pays Cathare, à 10 minutes de la Cité Médiévale de Carcassonne et du Canal du Midi.

Notre hôtel de luxe 4 étoiles, allie passé et modernité avec ses belles chambres de caractère, donnant sur le parc à la française. Profitez du jacuzzi, du spa, de l'espace détente, et du grill situé près de la piscine chauffée. Le restaurant gastronomique Le Poète Disparu, reconnu dans tous les grands guides culinaires, vous accueille dans une salle ornée de statuettes du XVIIème siècle pour une fine dégustation régionale. Nous proposons la location de salles pour tous vos évènements (mariage, baptême, séminaire, conférence...). Pour une réservation ou une demande de renseignements, contactez-nous.

L'heure exquise
Allons voir si la Rose...
Luxe, calme et volupté...
Les vendanges de Gaston...
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Une nuit en « Chambre Charme »
2 dîners du Poète (hors boissons)
2 Petits-Déjeuner Buffet
Une nuit en « Chambre Charme »
2 dîners du Poète (hors boissons)
2 Cocktails «L'Amour en Cage»
2 Petits-déjeuners Buffet
Une nuit en « Chambre Supérieure »
2 dîners Alaric (hors boissons)
2 Petits-déjeuners Buffet
2 accès au Spa
Une nuit en « Chambre Supérieure »
2 Cocktails du Château
2 dîners Alaric avec accord vins de la région
2 Petits-déjeuners Buffet
240 euros
270 euros
320 euros
340 euros
Nos coffrets
Nos labels
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Les salons
L'hôtel dispose de trois magnifiques
salons aux ambiances uniques
Le Salon Alaric

Le salon Alaric, éclairé par de larges baies vitrées, ouvre sur une terrasse avec vue panoramique sur la montagne et la piscine extérieure. Ce salon est le lieu parfait pour l’organisation de mariages, de séminaires et autres incentives.

Surface disponible : 390 m2.
Équipements compris dans le forfait : paper board, rétroprojecteur, écran de cinéma, TV/magnétoscope. Hors forfait : Barco.

Le Salon Bergère

Les plus romantiques ne pourront résister a une pause lecture dans le Salon Bergère décoré de peintures réalisées par le Vicomte de Laguepie en 1762.

Le Salon Calmettes

Derrière de larges Baies vitrées avec accès sur la terrasse, le salon «Calmettes» vous accueille pour un moment privilégié: «Le Petit Déjeuner».

Les extérieurs
Dans notre hôtel proche de Carcassonne, vous serez plongé dans un sublime cadre de verdure. Avec notre Parc à la Française, la piscine et le cours de tennis, l'air de la campagne vous accueille pour un moment de détente.
Le Parc à la Française

Prenez le temps de découvrir notre parc à la Française qui vous invite au repos et à la quiétude. Un moment de détente et de plaisir pour vos sens.

Piscine Extérieure

La piscine en plein air (12 m x 6 m) est à la disposition de nos hôtes qui souhaitent profiter du soleil généreux de notre région. Avec ses dimensions, la piscine pourra aussi combler ceux qui souhaitent effectuer quelques longueurs pour garder la forme.

Le Tennis

Le cours de tennis est situé à coté de la piscine extérieure.

Nos chambres
l’Hôtel 4 étoiles de Floure, proche de Carcassonne dispose de plusieurs gammes de chambres possédant chacune leur caractère
Les Suites de l’Hôtel
  • Capables d'accueillir 2 à 4 personnes (possibilité d'ajouter un lit supplémentaire), la superficie de ces Suites varie entre 45 et 80m².
  • Elles sont toutes décorées avec des meubles de style. Vous y retrouverez tout le confort moderne.
  • Vous disposerez d'une salle de bain privée (avec baignoire ou douche).
  • Certaines chambres sont séparées en deux avec 2 lits twin ou 1 grand lit (dans chacune des chambres) et quelques-unes disposent de deux salles de bains. Certaines disposent d'une chambre avec un salon attenant offrant un espace couchage.
Les Chambres Charme
  • Coquettes et confortables, ces chambres d'une superficie variant de 24 à 32 m² vous promettent sérénité et beauté. Vous disposerez d'une salle de bain privée avec baignoire ou douche.
  • Elles peuvent être en couchage double ou twin (voir option), et disposent de télévision, de minibar et de sèche-cheveux.
  • Chambres pour 2 personnes, dans lesquelles il est possible d'ajouter un lit supplémentaire dans certaines d'entre elles. Elles ont pour la plupart vue sur le jardin à la Française ou sur le Mont Alaric.
Les Chambres Supérieures
  • Confortables et avec des volumes intéressants (de 39 m² à 50 m²), chaque chambre dispose d'une décoration personnalisée.
  • Elles peuvent accueillir 2 personnes et sont composées de 2 lits (ou un grand lit, selon option et avec possibilité d'ajouter un lit supplémentaire), d'une salle de bain privée avec baignoire ou douche mais aussi TV, Minibar et sèche-cheveux.
  • Toutes très bien situées dans l'établissement avec de belles vues.
Les Chambres Classiques
  • Sobres et élégantes (de 18 à 22 m²), ces chambres peuvent accueillir 2 personnes et sauront vous séduire par leur décoration soignée, accompagnée de meubles de style.
  • Selon la chambre, un couchage double ou twin vous est proposé.
  • En plus d'une salle de bain privée avec baignoire, vous disposerez de la TV, d'un Minibar et de sèche-cheveux.
  • Il est impossible d'ajouter un lit bébé ou supplémentaire.
Le SPA
envie de vous détendre ?
notre hôtel dispose d’un spa unique
dans la région
  • Notre hôtel proche de Carcassonne, est le seul hôtel de la région disposant d'un SPA et d'une piscine d'intérieur. Ce lieu de détente et de relaxation vous charmera.
  • Détente dans notre «Espace zen» jacuzzi, sauna, hammam et piscine intérieure ainsi qu’un espace fitness vous attendent pour un moment de relaxation inoubliable.
Notre restaurant
« Le Poète Disparu »
Bienvenue dans notre Restaurant «le poète disparu», nommé ainsi en l'honneur de l'écrivain Gaston Bonheur qui fut le propriétaire de cette demeure.

Nous espérons que notre cuisine inspirée des saveurs d'ici avec quelques accents d'ailleurs, vous plaira. Notre Chef travaille avec des produits locaux et frais dans un souci d'exigence et de respect des saisons.

Nos clients résidents qui ont réservé leur séjour en demi-pension pourront varier chaque jour les saveurs en choisissant une entrée, un plat, fromage ou dessert dans notre carte.

L'équipe du Château de Floure
vous souhaite un excellent appétit
Les entrées
Foie gras de Canard mi-cuit, compotée de figues et de dattes, gelée au Muscat de St Jean-Minervois
28,00 €
Œuf sur Ratatouille, Bouillon Aillé
22,00 €
Tarte fine à la Tomate et légumes croquants, copeaux de Parmesan
22,00 €
Crème de petits pois mentholée, fraîcheur de tourteau
28,00 €
Les poissons
Notre Vision de la Bouillabaisse
30,00 €
Seiches à la plancha, pesto aillé sur tian de légumes
28,00 €
Pavé de cabillaud rôti, risotto aux champignons, Copeaux de boutargues et ciboulette, Sauce Vierge
30,00 €
Les viandes
Pigeon rôti en deux cuissons et ses légumes mijotés façon Tajine
31,00 €
Pavé d'agneau Cathare en croûte d'olives, artichauts Barigoule
31,00 €
Médaillon de veau, écrasée de pommes de terre, jus corsé truffé
28,00 €
Cassoulet du château recette de tante Augustine
28,00 €
Les desserts
Salade de Fruits Frais et sa Madeleine Tiède
13,00 €
Fondant au chocolat, crème café
13,00 €
Tarte aux amandes et fruits rouges
13,00 €
Crème Catalane, raisins macérés au Banyuls
13,00 €
Les fromages
Plateau de fromage
15,00 €
Notre Chef et son équipe ont le plaisir
de vous faire découvrir leur cuisine :
En toute liberté « A la Carte » Ou en composant votre Menu
en choisissant parmis nos plats
Menu du Poète
Une entrée
Une viande ou un poisson
Fromage ou dessert
49 €
Menu Alaric
Une Entrée
Un poisson puis une viande
Fromage et dessert
65 €
Notre région
L'hôtel de Floure, de par sa proximité avec Carcassonne, est l'endroit idéal pour poser vos valises. L'hôtel est à quelques kilomètres de la Cité Médiévale et de port de plaisance sur le Canal du midi.
Visite des caves et dégustation des produits du terroir dans notre restaurant ou dans d’autres que nous ferons découvrir à nos clients.
Prenez le temps de vous détendre avec une activité proche de notre hôtel. Que vous soyez enfamille ou en couple, l’activité idéale vous attend.
Le Patrimoine
  • La Cité de Carcassonne et le Canal du Midi (19 kms).
  • Visite des Châteaux Cathares, des nombreuses abbayes dont celle de Fontfroide, le gouffre géant de Cabrespine, la Grotte de Limousis, Minerve.
  • Visiter le canal du midi.
Sport et détente
  • Naviguez sur le canal du Midi ou promenez vous à vélo au bord du canal.
  • Golfs 18 trous : Domaine d’Auriac (9kms) et Golf de Mazamet (35kms).
  • Descente en eaux vives de la vallée de l’Aude.
  • Centre équestre au lac de la Cavayère (Carcassonne).
  • Randonnée pédestre à partir du Château sur le sentier grande randonnée N°36.
Terroir et gastronomie
  • Visite des caves et dégustation des produits du terroir dans notre restaurant ou dans d’autres établissements que nous ferons découvrir à nos clients.
  • Vinifié à partir de cépages de qualité par les vignerons de la région, le vin de Pays Cathare se présente en 4 bouquets et en 3 couleurs.
  • Plusieurs produits de la région comme le cassoulet de Castelnaudary, le pain du pays Cathare, le Guarriguet (gâteau Cathare) sont des spécialités à découvrir....
Cette partie n'est pas disponible.
1 Allée Gaston Bonheur - 11800 Floure
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Tél : +33 (0)4 68 79 11 29
1 Allée Gaston Bonheur
11800 Floure